发酵液固液分离的常用方法
一.离心分离
1.原理：利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液的分离或浓缩。
2.优点：分离速率快、分离效率高、液相澄清度好等。
3.缺点：设备投资高、能耗大。此外，连续排料时，固相干度不如过滤设备。
4.种类：种类多，按其作用原理不同，可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。
二. 过滤
微生物发酵液中含有大量菌体、细胞或细胞碎片以及残余的固体培养基成分。过滤就是将悬浮在发酵液中的固体颗粒与液体进行分离的过程。在过滤操作中，要求滤速快、滤液澄清，并且有高的收率。
1.原理：悬浮液通过过滤介质时，固态颗粒与溶液分离。
